某中学食堂明厨亮灶改造

客户背景

某中学食堂，卫生监管靠人工巡查，厨师帽佩戴、口罩佩戴等情况难以及时掌握。

改造方案

前端利旧，后端加 AI：

• 食堂 8 路摄像头全部保留
• 后勤办公室加装边缘 AI 设备
• 开启算法：厨师帽检测、口罩检测、离岗检测
• 报警推送至后勤主任手机

改造效果

• 卫生合规率提升 80%
• 卫生检查人力节省 60%
• 改造周期：1 天

客户评价

AI 明厨亮灶让食堂卫生管理更规范，家长和教育局也更放心了。